Ingredientes:

Chocolate para cobertura c/n.
Confites c/n.
Glasé c/n.
Colorante c/n.

Preparación:

Picar el chocolate.
Disolver a baño María sin que le llegue el vapor ni hierva el agua.
Cuando el chocolate esté totalmente disuelto, volcar sobre la mesada 2/3 del chocolate. Espatular la cobertura sobre la mesada.
Recoger con la ayuda de una espátula la cobertura.
Y colocar la cobertura con el resto, revolver y llevar a temperatura de temple.
Pincelar con la cobertura el interior del molde del huevo, con la ayuda de un pincel ancho de cerda plana. Llevar a la heladera boca abajo, sobre un papel acerado, si es necesario repetir la operación. Retirar de la heladera una vez frío.
Levantar el molde y la cáscara se desprernderá sin ninguna dificultad.

Armado y decorado:
Para el armado, disponer las cascaras sobre un aro de cartón, para su mejor sostén, rellenar una de ellas con confites, caramelos, bombones o pequeños regalos.
Colocar cobertura en sus bordes con ayuda de una manga pastelera y una vez que comienza a espesarse apoyar la otra parte.
Para trabajar cómodamente la decoración de los huevos, apoyarla sobre aros de cartón forrados en papel aluminio.
Con la misma cobertura o con glasé, decorar con manga y boquilla. Finalmente, una vez seca su decoración, los huevos pueden envolverse.