Mousse de jamón Ochsi

Ingredientes:

  • 500 grs. de jamón cocido OCHSI.
  • 1 piña.
  • 250 c.c. de crema de leche CO-OP.
  • Sal y pimienta c/n.
  • 4 tallos de apio.

Preparación:

Cortar en rodajas la piña. Procesar el jamón cocido. Incorporar la crema de leche y salpimentar. Agregar la piña, y el apio previamente cortado en trozos. Unir y servir en pequeños contenedores.