Ingredientes

1 paquete de Chorizos Smokis OCHSI (200 g aprox.)
2 rebanadas de piña en almíbar o natural, troceadas
100 cc de salsa para pizza
150 g de queso mozzarella rallado
Aceite, cantidad necesaria
Cebollitas de verdeo picadas, a gusto

Preparación

Calentar una sartén antiadherente con un chorrito de aceite a fuego medio.
Cocinar los chorizos durante 3–4 minutos, girándolos hasta que estén dorados por fuera.
Agregar los trozos de piña y saltear durante 2 minutos, hasta que empiecen a caramelizar.
Incorporar la salsa para pizza, mezclar bien y cocinar 2 minutos más para integrar los sabores.
Cubrir los chorizos y la piña con el queso mozzarella rallado.
Tapar la sartén y cocinar a fuego bajo hasta que el queso se derrita y gratine ligeramente.
Retirar del fuego y espolvorear con las cebollitas de verdeo picadas.
Servir caliente, acompañado de arroz blanco, puré o pan tostado.

Rinde: 2 porciones completas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos