Cantidad: 6 PORCIONES MEDIANAS

Ingredientes:

500 cc de leche

80 g de azúcar

25 g de harina

35 g de almidón de maíz COPALSA

25 g de manteca

70 g de maní picado

50 g de chocolate

Coco rallado COPALSA, a gusto

Preparación:

En una cacerola, calentar la leche a fuego medio.

Agregar el azúcar, la harina y el almidón de maíz. Batir hasta que no queden grumos y que la mezcla espese.

Retirar del fuego y añadir la manteca. Revolver hasta que se derrita por completo.

Verter la preparación en vasitos o moldes individuales.

Llevar a la heladera y dejar enfriar durante al menos 4 horas, hasta que se solidifique.

Una vez frío, desmoldar con cuidado y pasar los bordes por el maní picado.

Servir en un platito, bañar con el chocolate derretido y decorar con coco rallado a gusto.