Ingredientes:

• 1 huevo.
• 1 taza de harina.
• 1 taza de leche CO-OP.
• Dulce de leche CO-OP c/n.
• Aceite c/n.

Preparación:

Poner en una licuadora la leche, el huevo y la harina, licuar todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla uniforme. Calentar en una sartén, agregar un poco de aceite, y con un cucharón, verter en ella la mezcla, ir cocinando dando vuelta y vuelta a la preparación. Reservar en un plato los panqueques listos. Luego con una espátula o cuchara agregar el dulce de leche a cada panqueque y enrollar. Servir frío.