4-6 porciones aprox.

Ingredientes:

500 cc de crema de leche.

100 g de azúcar blanco.

100 g de chocolate blanco picado o rallado.

2 cdtas. de gelatina sin sabor.

4 cdas. de agua .

1 cdta. de esencia de vainilla.

Mermelada de frutilla, cantidad necesaria.

Preparación:

En una cacerola pequeña o jarrito, calentar la crema con el azúcar a fuego medio, revolviendo para que se disuelva bien el azúcar, sin dejar que hierva.

Disolver la gelatina sin sabor en el agua y luego incorporar a la mezcla de la crema aún en caliente. Integrar.

Agregar el chocolate blanco y la esencia; revolver para que se integre y se disuelva.

Colocar la mezcla de la panna cotta en moldecitos individuales o uno grande, y dejar que se enfríe primero a temperatura ambiente.

Una vez que enfrió, cubrir los moldes con papel film y llevar a la heladera por lo menos por 4 horas.

Servir con mermelada de frutilla a gusto.

LINK PARA QR: https://youtu.be/f2SDpyVNzRo