Ingredientes:

200 g de fideos tirabuzón.
200 g de salamitón OCHSI, picado.
200 g de tomates cherry, en rodajas.
100 g de aceitunas negras, en rodajas.
1/2 mazo de albahaca, picada.
3 cdas. de mayonesa.
4 cdas. de crema de leche.
Pimentón dulce a gusto.
1 cdta. de jugo de limón.
1 pizca de azúcar.
Sal a gusto.

Preparación:

Cocer los fideos en abundante agua con sal, escurrir y dejar enfriar.
En un recipiente, colocar la mayonesa y la crema de leche. Integrar.
Añadir el jugo de limón, el pimentón, una pizca de azúcar y sal a gusto; integrar nuevamente hasta obtener el aderezo.
En un bol amplio, colocar la pasta cocida, los tomates cherry en rodajas, el salamitón picado, las aceitunas en rodajas y la albahaca picada. Integrar.
Agregar el aderezo, mezclar y mantener refrigerado hasta el momento de servir.