3 filets de pechuga de pollo PECHUGON. Orégano, sal y aceite c/n. 150 g de queso mozzarella en fetas. 150 g de queso cuartirolo. 1/2 vaso de caldo de pollo. 1/2 vaso de leche. Cebollitas de verdeo picadas, a gusto. Papas fritas a gusto (para acompañar).
Condimentar los filets con el orégano y la sal. Grillar en una sartén con aceite. Retirar y reservar. En el mismo aceite, agregar el caldo y la leche. Al romper hervor, incorporar los quesos desmenuzados. Remover para disolver en la salsa. Añadir los filets y dejar cocinar unos minutos para integrar los sabores. Retirar y servir espolvoreado con las cebollitas de verdeo. Acompañar con las papas fritas.