Ingredientes:

300 cc de crema de leche CO-OP.
150 g de frutillas.
150 g de azúcar.
100 cc de leche CO-OP.
10 g de gelatina sin sabor.

Preparación:

Cortar las frutillas y dejar macerar con 50 g de azúcar.
Llevar al fuego por 5 minutos.
Retirar y dejar enfriar.
Batir la crema de leche con las frutillas hasta integrar.
Aparte, hidratar la gelatina en la leche, a temperatura ambiente. Llevar al microondas por 30 segundos.
Retirar, dejar entibiar, agregar a la preparación y mezclar.
Colocar en los moldes y llevar a la heladera por 2 horas.
Desmoldar y servir.

2 porciones