1 l de leche CO-OP. 1 lata de leche condensada. Ralladura de 1 naranja. 125 g de arroz. 1 rama de canela. Canela en polvo a gusto.
En una cacerola con agua hirviendo, cocinar el arroz por 10 minutos. Escurrir y reservar. En otra cacerola, colocar la leche, la ralladura de naranja y la rama de canela. Al hervir, agregar el arroz y dejar cocinar por 10 minutos a fuego lento. Añadir la leche condensada y dejar 2 minutos más, sin dejar de revolver. Retirar, dejar enfriar y llevar a la heladera por 2 horas, como mínimo. Servir espolvoreado con la canela en polvo.
4 personas