Ingredientes:

1 taza de harina de maíz.
1 taza de harina de trigo.
1 cda. de levadura.
1/4 cdta. de sal.
1 huevo batido.
10 chorizos knacker OCHSI.
Aceite de oliva c/n.
Sal c/n.
Palillos de brochettes.

Preparación:

Cortar los chorizos knacker por la mitad, reservar.
Colocar en un recipiente las harinas, la levadura, el huevo, y la sal. Mezclar hasta tener una masa homogénea, que no sea demasiado espesa.
Insertar los palillos de brochettes en los chorizos y rebozar en la preparación anterior. Luego, freír en aceite caliente, hasta que estén dorados.
Retirar y colocar sobre un papel absorbente. Servir.

4 personas – 30 minutos - fácil