CANELÓN DE JAMÓN CRUDO RELLENO DE RICOTTA Y QUESO CREMA

Ingredientes:

150 g de jamón crudo OCHSI. 

150 g de queso crema.

100 g de ricotta.

20 g de aceitunas picadas. 

2 cdas. de cebollitas de verdeo picadas.
Sal a gusto.

Preparación:

Extender el papel film sobre la mesada.
Colocar sobre éste las fetas de jamón crudo, superponer una con otra, formando un rectángulo.

En un bol, mezclar el queso crema, la ricotta, las cebollitas de verdeo, las aceitunas y la sal.
Formar una pasta homogénea.
Colocar la mezcla anterior a lo largo del rectángulo de jamón.

Enrollar con ayuda del papel film y formar una especie de canelón.
Cortar en diagonal, ¡y disfrutar!.

2 personas