6 fetas de jamón España OCHSI.
100 g de queso rallado.
6 rodajas de piña en almíbar.
100 g de nueces picadas.
2 zanahorias.
5 cdas. de mayonesa.
2 cdas. de mostaza.
1 mazo de lechuga.
Cortar las rodajas de piña en trozos pequeños y mezclar con las nueces, el queso rallado, la mayonesa y la mostaza.
Rellenar las fetas de jamón con el preparado como si fuera un canelón.
Colocar en una bandeja las hojas de lechuga cortadas en juliana.
Encima los rollitos de jamón en forma de corona.
Pelar y rallar las zanahorias y cubrir con ellas el centro de la fuente.
Servir frío.
2 personas – 20 minutos - fácil