Ingredientes:

1 masa semi-hojaldrada de pascualina.
450 g de chorizos sin picante OCHSI.
1 cebolla picada.
Sal a gusto.
2 cdas. de mostaza.
1 huevo batido.
1 mazo de cebollitas de verdeo.

Preparación:

Precalentar el horno a 200º C.
Picar las cebollitas de verdeo y disponer en un bol, salar y mezclar bien con la cebolla picada.
En una superficie ligeramente enharinada, extender la masa, formando una lámina fina rectangular.
Dividir la masa, cortando horizontalmente en el centro para conseguir 2 tiras.
Untar mostaza en la mitad de cada tira. Disponer encima las cebollas.
Colocar un chorizo sobre cada tira y el relleno de cebollas.
Pintar con huevo batido a lo largo de la masa. Doblar la masa sobre el rollo de chorizo y sellar el borde con un tenedor.
Colocar en una bandeja de horno, pincelar con huevo batido y cocinar por 20 minutos o hasta que estén dorados.
Retirar y servir.

2 personas – 30 minutos – fácil