MOUSSE DE BANANA

Ingredientes:

500 g de banana.
300 cc de crema de leche.
75 g de azúcar.
1 limón.

Preparación:

Pelar y trocear las bananas, rociar con el jugo del limón para que no se oxiden.
Poner en el vaso de la batidora y triturarlos hasta formar un puré. Retirar y reservar.
Montar la crema de leche con la batidora hasta que esté firme, añadir poco a poco el azúcar, cuidar de no excederse para que no se corte la mezcla.
Mezclar el puré de banana con la crema montada, remover con movimientos envolventes hasta que se forme una mousse homogénea.
Dejar una hora en la heladera para que se enfríe antes de servir.
Decorar al gusto.

3 personas - 20 minutos - fácil