Ingredientes:

6 zapallitos de tronco.
250 g de chorizos parrilleros OCHSI.
Sal al gusto.
1/2 cebolla picada.
Ajo picado a gusto.
50 g de migas de pan.
100 g de queso en cubos.
Perejil a gusto.
Queso rallado a gusto.

Preparación:

Cortar la tapa de los zapallitos y hervir hasta que estén suaves. Dejar enfriar.
Remover y quitar la pulpa de los zapallitos.
Cocinar las migas de pan con un poco de aceite y ajo picado, reservar.
Cocinar la pulpa, con la cebolla, los chorizos parrilleros picados y sal a gusto. Retirar y mezclar con las migas de pan y el queso.
Rellenar los zapallitos.
Precalentar el horno a 180° C. Hornear por 20 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.
Espolvorear perejil y queso rallado y servir.

6 porciones